ダイパク - Dai's Diet

ダイノオト

2007-09-02T19:25:00.000+09:00

5月以降の食日記、およびその他の記事はダイノオトへ！

キャベツ

2007-05-03T09:08:00.000+09:00

ネタ切れにて、蒸しキャベツ。わかめのみそ汁。これでご飯を食べる。

苦肉の策：無肉のやつ

2007-04-28T23:29:00.000+09:00

ラーメンでも食べに出ようかと思ったけど、豆腐と納豆を消費したかった。しかし、メインになるような肉や魚はない。そこで…これ！（ピンぼけ）たまねぎとキャベツを炒めて、豆腐を投入して、胡椒をふって、酒と醤油を入れて、溶き卵を入れてかき混ぜる。豆腐チャンプルーってわけですよ。これと乾燥わかめちゃんのお味噌汁。で、納豆。ご飯は冷凍庫から出してチン☆案外いける、シンプル豆腐チャンプルー。困った時にはお試しあれ。もしくはダイエット食！？

手抜き晩ご飯

2007-04-26T21:18:00.000+09:00

ある日の晩ご飯。作るのがめんどくさくて、楽をしようとスーパーを見て回ってたら…餃子を発見。一応「宇都宮」とか書いてある。決定。後はご飯とみそ汁があればおけー。みそ汁の具は乾燥わかめちゃんだし。

お昼は手早く

2007-04-26T21:15:00.000+09:00

ある日のお昼ご飯。見ての通り、牛丼。牛肉とたまねぎくらいしかなかったから…。またある日のお昼ご飯。チンゲンサイくらいしかない〜…というところで気づいたのは、シーチキン。一缶残ってた。塩味をつけてスパゲッティに。

ご飯とパン

2007-04-26T21:13:00.000+09:00

ある日の朝ご飯。しばらくご飯食だった。ここ数日はまたパン。そういえばご飯はあと冷凍庫の一食分だけ。米を買わなきゃあね。

トンカツと言えば…

2007-04-26T21:08:00.000+09:00

今日はトンカツ。衣をつけて、揚げてみた。しかし…ソースはここまで。こないだ冷凍たこ焼きにかけてだいぶなくなっていたのだった。トンカツなのに…。からしも買ってない。しょうがないからケチャップをかけて。ま、これはこれでいける。ソースとケチャップを混ぜて伸ばせばよかったかな…！？千切りキャベツはちゃんと用意。ねぎ塩ドレッシングはうまい。

比べてみよう

2007-04-10T19:20:00.000+09:00

親子丼とわかめのみそ汁。お昼のオムライスと親子丼、実は似てる。オムライスの中身はチキンライス。親子丼はもちろん鶏肉と卵の親子。さらに両方ともたまねぎも使ってる。ケチャップか、醤油系の味付けか、それだけの違い！？？

見た目良好

2007-04-10T13:17:00.000+09:00

卵が固まっただけ…？まあ、いいじゃない。

ビタミネノンオイル朝食

2007-04-10T09:47:00.000+09:00

久々の更新は朝ご飯。ここ数日はご飯食。ご飯納豆ゆず白菜漬物わかめとキャベツの味噌汁植物性ヘルシー系。油も一切使わなかった。どれだけ腹持ちするか…。

新作開発

2007-03-26T21:04:00.000+09:00

今日はちょっぴり創作系。鮭に醤油で下味をつけて、片栗粉をまぶして焼く。「焼く」とは書いたものの、発想としては明らかに唐揚げ。サクサクの衣とほくほくの身がなかなかおいしかった。その他はこんな感じ。納豆（葱入り）と、ほうれん草のおひたしと、キャベツ&人参&長葱の味噌汁。

ぷたきむ！ぷたきむ！！

2007-03-25T21:00:00.000+09:00

ちょっと古くなったキムチを使って、豚キムチ。そんなに酸っぱくなってなくて、いい具合。キャベツ入り。全体はこんな感じ。卵納豆と、ほうれん草のおひたし、人参&長葱の味噌汁。

今日のドリンク

2007-03-25T20:55:00.000+09:00

水です。水道水。東京行くとペットボトルに詰めて売ってるという…。カレーにはやっぱり水！ってことで。でも、水を食事の時にこういう風に飲むのは久しぶり。いつもはジュースとか牛乳とかが多い。ついついじっくり味わってしまった。悪くない。

フライ、サーモン、フライ

2007-03-24T23:05:00.000+09:00

今日は久しぶりにまともにいろいろ作った！メインはサーモンフライ。その他はキャベツの千切りほうれん草入り卵焼き人参と長葱の味噌汁納豆ご飯は冷凍してたやつ。

この○○が目に入らぬか

2007-03-23T23:02:00.000+09:00

お昼もまたハヤシ。今度はご飯と一緒にハヤシライス。写真の真ん中に白っぽく見えてるのはご飯じゃありません。チーズが見えるでしょうか？

ソースとして。

2007-03-23T22:59:00.000+09:00

朝ご飯にハヤシライスを。でも、ただパンにつけるとかじゃなくてひと工夫。卵焼きを作って、ハヤシをかけてみる。ついでにチーズものせて。味は、まあまあ。デミグラスソースとはちょっと違うやね。

ぱやぱや

2007-03-22T21:49:00.000+09:00

お久しぶりでごんす。今日はハヤシライスを作りましたよ。使ったのはコレ。まずは玉葱と人参を切って、しばらく炒める。で、牛肉を投入。ちょっと火を通したら、水を入れて煮込む。灰汁をとったり、ローリエを入れたりする。で、アレ↑の登場。入れたらまたちょっと煮る。その結果↓こないだ一度鶏肉でやったら締まりのない味というか、イマイチだった。やっぱりハヤシは牛肉だ。おいしく頂きましたよん。まだまだ残ってるけど。

菜の花つき朝ご飯

2007-03-13T09:11:00.000+09:00

昨日とあんまり変わらない。ソーセージが…………たまごになっちゃった！！※前の日と比べてみよう。

しっかりモーニング

2007-03-12T08:18:00.000+09:00

パンにソーセージ、菜の花も。菜の花にはねぎこしょうドレッシング。あと、ヨーグルト（トップバリュ・ブルーベリー）。

創作系

2007-03-11T23:44:00.000+09:00

ヒトアジチガウ。時には足りないという意味で！？アブラナ（菜の花葉っぱのみ）とツナのスパゲティ。塩こしょう＋鷹の爪。麺が多過ぎて、薄味。六三郎のまかないカレー。レトルト専用…と思ってたら、電子レンジも可だった。気付いたのはお湯を沸かしてからだったから、そのままお湯で。「だしがきいてる」という触れ込みは確かで、わかりやすく言うと肉じゃが風カレー！？鰹に「ねぎこしょうドレッシング」をかけてみた。敢えて醤油系じゃなく塩味ベースのドレッシング。玉葱極薄切りと一緒ならなおよかったかも。さらに、鰹ねぎこしょうドレッシング丼。ねぎものせてみた。ねぎ辛い。

比べてみよう

2007-03-11T23:39:00.000+09:00

焼いたソーセージ（シャウエッセン）。パリッとして、脂っけもある。茹でたソーセージ（シャウエッセン）。ぷりっとして、脂も落ちてる。ドリップコーヒー。ちょっとうまい具合に入ると写真を撮ってみる。でも、写真じゃわかんない。見るからに違う、ミルク系。エスプレッソを使ったからイタリア風にカフェラテ？でも、ミルクはスチームなんて家にないから鍋で温め。カフェオレかなあ？

楽ちん+春

2007-03-11T23:37:00.000+09:00

菜の花を茹でて、マヨチュルチュル。青椒肉絲はスーパーで買って来た。あと、豆乳とキムチが見えるでしょうか。

焼き焼き↑↑

2007-03-04T22:51:00.000+09:00

十九二で鶏肉と野菜を焼いて食べましたよ。七輪＆炭火でパリっと香ばしく。そして、案外おいしいキャベツ焼き。焼き焼きの後は、鶏茶漬、そしてアイス。おいしく楽しい食事でしたとさ。ところで、フラッシュありの写真（上）となしの写真（下）、どっちがおいしそうに見えますか？黄色っぽい明かりの方がおいしそうに見えるかと思って撮ったんだけど…！？

こまぎれにしてやるゥゥゥゥゥ

2007-03-03T13:24:00.000+09:00

人参と玉葱をみじん切りにして、チャーハン。塩こしょうや醤油を使って自分で味つけ。これをやると、チャーハンの素を使うのがアホらしくなる。ただしこれは一時的なもので、メンドクサくなったらすぐに使う。

はる

2007-03-01T23:30:00.000+09:00

アブラナっていって売ってた。一袋78円。けっこうイッパイ。油揚げと一緒に炒めて、醤油味をつけて食べる。今日は珍しく味見をして、砂糖も醤油もちょっと濃い目にしてみた。なかなかうまい。春の味覚。メインは親子丼。卵を入れるときに一緒に長ねぎも入れた。ちょっと火を通すことで、甘み倍増辛み半減。

重たい

2007-02-28T22:41:00.000+09:00

お腹に入れて重たい食事は数あれど、手に持って重たい食事はそう多くはない。今日スーパーで買ってきたお弁当は、手で重かった。全体の名前は「和風ハンバーグ弁当」なんだけど、とにかくおかずがいっぱい。肉入り卵焼きにエビフライ、チーズ入りハムカツ、これが奥にあるやつら。そしてキャベツの千切りの上には（また）卵焼きと、蒲鉾。手前側にはひじき入りおからと蒟蒻、そして漬物。アップだと大きさがわかりにくいと思うので、携帯と並べた写真も載せておきます。

Mega Mc

2007-02-26T23:29:00.000+09:00

ついに食べた、メガマック。バンズはビッグマックと同じ。肉が一ヶ所に二枚ずつ、計四枚。でも、案外口に入る。顎は外れない。はっきり言って、カナダのセブンイレブンで買った「メガミート」のサンドイッチの方がメガ！だった。あれはハムが幾重にも重ねてあって、隙間の分、ボリューム感があった。メガマックはハンバーグがかなり圧着されてる感じ。お腹はいっぱいになるけど。ポテト、ドリンクのセットで650円也。

悪鬼龍

2007-02-23T23:23:00.000+09:00

友人と、ドラゴンラーメンへ。つけ麺でも食べようかと思ったら、壁のボードに気になるやつが。デビルドラゴン激辛、鳥の立田揚げ付きで1000円也。隣にいたお客さんが食べているものの赤さに、ついつい注文。やってきたラーメンは、ホント赤かった。一口目、激辛だけどなんとかいける。二口目、麺をすすろうとして、辛さにむせる。立田揚げを食べる。辛さとうまみと油がしみ込んで、薄〜い立田揚げはピッタリ。でも辛い。がんばって食べていると、お店の人が「下の方は辛くないから混ぜるといい」ということを教えてくれた。混ぜたら、辛いけどうまい、という感じになった。ちなみに、サウナ並みに汗が出ます。カプサイシンダイエットバンザーイ。でも、アブラもいっぱいだから、これだけじゃやせないな。しかし、楽しくておいしかった。胃腸はやられるけど…。

また作った☆

2007-02-22T20:56:00.000+09:00

いろいろ作るのはメンドクサイ。じゃが芋がいっぱいある。ご飯は炊こう。で、カレー。ルウはこないだと同じ、ZEPPIN。残りの半分を使う。ただし、お米をとぐ時に一緒に濡らしてしまった、米びつに入れてた唐辛子を少し一緒に煮込んでみる。ちょっとは辛口になったかな〜。

和スパ

2007-02-22T14:10:00.000+09:00

家で勉強して、お昼は自炊。本日のメニューはおろし納豆スパゲティ。食べるときはよーく混ぜて。大根おろし、納豆、そして海苔もうまく合っておいしかった！

ふらふらと、ラーメン

2007-02-20T20:32:00.000+09:00

出かけたついでに外で晩ご飯。どこに行くか悩みながら、車でふらふら。辿り着いたのは、サイエンス大通りにあるラーメン屋、三水。注文は、「ネギラーメン」。…の大盛り（中盛り／大盛り無料サービス）。…で、背脂こってり、麺の硬さは基本。スープはとんこつ醤油なのかな。ネギに辣油がいい感じだった。チャーシューも柔らかくておいしい。そして、ついつい飲んでしまった背脂たっぷりスープ。（これはキケン！あぶらが…からだに…しみこむ〜）カウンターから見ててちょっと気になったのは、中で容器に移し替えてた白い粉。袋には「味ナントカ」って書いてあって、塩よりも大きい粒。これかなあ…？（※リンクを開くと音が鳴ります）わからないけど。何に使っているのかも未確認。

焼きそば×チャーハン

2007-02-20T13:52:00.000+09:00

ソース焼き飯を考案。作り方は…野菜（今日はレタスと玉葱）を切る野菜と肉を炒める（塩こしょう等で適当に味つけ）肉野菜炒めを鍋から取り出し、再度油を入れる卵を投入さらに温めたご飯を投入混ぜながらちょっと炒めたら、肉野菜を戻すお好みの量のソースをかけ、さらに混ぜながら炒めるひと口めの感想：「焼きそばの最後の方みたい」（解説：焼きそばの最後には、ちぎれて短かくなったそばが残ってる）ソースのかけ具合も程よく、ちょっとご飯が多かったけどそのまま完食。

Today's choice

2007-02-20T09:41:00.000+09:00

今朝のパンは「ヤマザキ直焼ブレッド」。選択の基準は、「チョコレートクリームに合うか」。初めて買ったパンだけど、食べてみたら実際なかなか合っていた。フランスパンより柔らかくて、甘みもある。ジャムをつけるのもよさそう。

地鶏EGGなど

2007-02-19T23:37:00.000+09:00

筑波地鶏の卵らしい。ジャスコに行ったら10個198円で売ってた。今日は納豆と混ぜて食べた。で、これがバイト前に急いで作った夕食の全体像。味噌汁の具はじゃが芋。メインは豚肉とレタスと玉葱の炒め物。味つけは、塩こしょう、酒、醤油を使用。醤油を入れすぎた。今うちにある醤油は1.5lくらいのでかいボトル。そっと注ぐと注ぎ口にたれるし、一気にやると出すぎる。醤油さしを使わねば…。

体芸3F

2007-02-19T12:56:00.000+09:00

体芸食堂は1〜3階にそれぞれ食べる場所がある。1階と2階は同じ業者がやってて、共通のメニューがある。どちらかというと2階が軽食で、1階が「食堂」という感じ。で、3階はおばちゃんの手作り風。（たぶん）学生のバイトの人もいる。今日頼んだのは、大根と豚の角煮定食。500円。ご飯、味噌汁、一品（今日は揚げ餃子甘酢あんかけ）がついて、漬け物取り放題。手作り感→何となくヘルシー感。そんなお昼ご飯でした。

おいしいコーヒーと、朝食

2007-02-19T08:23:00.000+09:00

昨夜、「おいしいコーヒーの淹れ方」をGoogleで検索した。写真つきの解説も出てきて、今朝は改めて真面目にコーヒーを淹れてみた。ちょっとおいしくなった。やまやで安く売ってる豆だから無理かなあ、と思っていたけど、まだおいしくできそうな予感。食べ物は、マフィンとソーセージ。

カレーの消費パターン

2007-02-18T21:18:00.000+09:00

カレーを作ると、大体同じようなパターンで消費するような気がする。作った日、夜食べる次の日、昼食べるその夜にまた食べる次の日、昼か夜に食べるたぶんこんな感じ。

カレーに飽きたら…

2007-02-18T13:42:00.000+09:00

醤油と味噌で味付けした他人丼。「他人事」は「ひとごと」と読むけれど、他人丼は「たにんどん」としか読まない。まあ、やってみてもいいけど…「ひとどん」。ちょっと怖い！？

普通の朝ご飯+α

2007-02-18T11:33:00.000+09:00

レタスと卵焼き。そして、マフィン。それに、こんなものが加わると…こうなります。

いろんな食事

2007-02-17T21:49:00.000+09:00

ある日の朝ご飯。ソーセージ＆水菜の炒めたやつと、マフィン。これは手抜きの晩ご飯。鶏肉カシューナッツ炒めは買ってきたもの。みそ汁を作って、冷凍ご飯を解凍したのは見ての通り。トマトとソーセージのある朝食。こいつは中華牛丼。スーパーで売ってた。ちょっと生姜の香りなのかな！？冷×温サラダ。水菜とトマトは冷たく、その上にはできたて卵焼き。親子丼は、ちょっと卵を固めすぎた…。ラストはなんと、朝ご飯。前の日にあった授業の打ち上げ／懇親会の時の料理。お店の人がお土産パックを作ってくれたので。桜にあるプラスワン、おいしかったです。

変化

2007-02-17T21:47:00.000+09:00

同じカレーだけど、昼にも食べたからちょっと変化させてみる。ご飯の上にレタス。その上にカレー。その上に卵焼き。オムカレー？？レタスがもっと新鮮なら、別にしてサラダの方がいいな。へぼレタスにはこれくらいがちょうどいいのさ。

Zeppin

2007-02-16T21:44:00.000+09:00

タイトル通りの名前のカレールウがあったので、それでカレーを作った。うまかった。スパイシーかつ甘みもある。ちょっと高かった分、いろんな味がする。

ハンカレ

2007-02-13T13:55:00.001+09:00

バーグカレーを３学にて。ご飯は、何か合宿所的なものを感じた。でもデミグラスソースで煮込んだハンバーガーはなかなか。

先に書いてみる

2007-02-08T18:11:00.000+09:00

初！！これから作る予定のものを書いてみる。忘れなければ写真はあとで。鍋に水と出汁の素を入れる水菜を切る→鍋へ葱を切る→鍋へ大根を切る大根をおろす秋刀魚を網にのせて焼く納豆を冷蔵庫から出す鍋に味噌を入れる作ったものを器に入れ、配膳「いただきます」<追記>葱がほんのちょこっとしかなかったから、味噌汁には入れずに納豆の薬味に変更。味噌汁は水菜だけ。最初書いたときは忘れてたけど、大根おろす前に秋刀魚に塩をふっておいた。

おむらいす

2007-02-08T12:30:00.000+09:00

また、冷凍チキンライスでオムライス。チキンライスが少なかったから、卵で挟む形にしてみた。一応収まった…！？と言ってはみたものの、写真はちょうど収まり切ってないところ。サラダは大根と水菜。オーロラソースをかけて。

野菜を食べよう！

2007-02-08T09:31:00.000+09:00

そんなわけで、朝から大根千切り。水菜とトマトも切って、ごまだれをかけて、サラダのできあがり。そんなにfreshな大根じゃなかったけど、細ーく切ったらそんなに気にならなかったかな☆

おとくいさま

2007-02-07T12:30:00.000+09:00

ヒメお得意の親子丼。あと、紫芋入りのスープ。

時系列で書いてみよう

2007-02-06T21:27:00.000+09:00

使うもの（二人分）鶏肉 150g、人参中1/3本、玉葱中1/2個、トマト中1個、ニンニク 1片ローリエ、コンソメ、塩やること玉葱をくし形に切る人参をイチョウに切るトマトを粗くみじん切りにするニンニクをみじん切りにする鶏肉を大きめ一口大に切る鍋に油を入れ、弱火で温め、ニンニクを入れるいい香りになったらニンニクを取り出し、鶏肉を入れて炒める鶏肉の色が一応変わったら、トマトを入れて少し炒める気が済んだら水（ひたひた〜お好みで）とコンソメを入れ、温める人参と玉葱も入れるいちおう塩をひとつまみ入れてみるローリエも忘れずに入れる煮る忍耐力とガス代への心配の限界で火を止め、器に移せばできあがり！「いただきます」「うまい」「ごちそうさま」使った食器をきちんと洗い、水気を切って拭き、しまう以上、これ↓についてでした。命名：鶏肉のトマト煮

ビビンバ

2007-02-06T12:50:00.000+09:00

冷凍ビビンバチャーハンでお昼ご飯。今日の調理のポイントは…油多め半分焼いた卵1.は、オイルポットから油を注いだら、多く入っただけのこと。でも、ちょっとおいしく感じた。2.は、一応イメージがあってやってみた。白身は固まってて、黄身はとろとろ…というか、生。白身とろとろの生卵よりイイ！ただ、今日は鍋にご飯がひっついた。油をなじませるのを忘れたような…？

ホワイトシチュー豚丼

2007-02-05T18:42:00.001+09:00

ついに挑戦、ホワイトシチュー豚丼(すき家)。豚肉の上にシチュー、そして唐辛子がパラパラと。この唐辛子が豚とシチューの味のいいつなぎにはなってる。それで普通に食べられる。ただ…「なんでこの組み合わせにしたのか」がわからない。ハーブチーズ牛丼やキムチ豚丼はわかるんだ。でも…これはッ！理解不能ゥゥゥゥッ！！！まずいわけじゃあないんだ…。なんでも２月中旬に販売終了になるらしいが。

ここ数日の食べ物

2007-02-02T22:04:00.000+09:00

有機ケチャップを買ってみた。で、卵焼きにかけた。トマトらしい味かなあ。国産品だということもあるのでしょう。大学内のスープ・ファクトリーの「イタリアン」。メニューの解説に「パスタ」って書いてあったからスパゲティがついてるかと思ったら、マカロニが沈んでた。最後は、冷凍のビビンバチャーハン。中華鍋で炒めて、生卵をのせて。

雰囲気だけ

2007-02-02T21:59:00.000+09:00

オムライス。冷凍のチキンライスと卵二個。シチュー。朝作ったコンソメスープに、前に作ったホワイトソースを混ぜてみた。なんか違うかも。

よし、つくったぞ

2007-02-02T21:56:00.000+09:00

牛肉＆長葱。醤油入れ過ぎた。どばっと入った。かぶの味噌汁は、かぶがくたくた。ちょっと古い。ほうれん草はさっき買ってきて茹でたよ。

雰囲気だけ

2007-02-01T21:59:00.000+09:00

オムライス。冷凍のチキンライスと卵二個。シチュー。朝作ったコンソメスープに、前に作ったホワイトソースを混ぜてみた。なんか違うかも。

約一週間分の抜粋

2007-01-26T23:06:00.000+09:00

しばらく放置していたから、その間の面白いものだけを抜粋。怪しい緑のスープは、ちぢみ菜をミキサーにかけて、小麦粉と牛乳を使いながらポタージュスープを目指したもの。ちょっと葉っぱ臭かった。焦げ目のついた黄色いのは同じ日の、ササミくん。小麦粉をつけて焼いた。赤いソースのスパゲティは、バターと小麦粉と牛乳で作ったホワイトソースと、炒めたトマトが混ざったもの。トマトクリームソースかな。結構おいしかった。普通っぽいスープは、朝作ったカブのスープ。サラダ風のは、ヒメ特製大根人参トマト＋カマンベールのサラダ。いい具合に千切りになってた。前のトマトクリームソースの残りをパンに載せて焼いてみたりもした。最後に、今夜の夕食。ホワイトソースのスパゲティ。ニンニク＆唐辛子の味を付けた油でハムとちぢみ菜を炒めて、そこにホワイトソースを混ぜた。唐辛子の辛みがよかった。けど、ソースはもうちょっと牛乳

にんにん

2007-01-18T23:05:00.000+09:00

スープは朝の残り。ご飯は解凍。買ってきたトマトを切った。そして、スタミナ肉野菜炒め。スタミナは、ここではニンニク入りを意味する。冷蔵庫にあったから使おう、ということで。みじん切りにしたニンニクを油でちょっと炒め、そこに野菜も肉も投入していく。塩胡椒をして、ちょいと醤油をたらしたら出来上がり。特別うまくもなかったけど、ニンニクは使いこなせればオイシイね。今日は焦がした。

あんでる

2007-01-18T23:02:00.000+09:00

お昼にアンデルセンに行ってみた。今日は直感でばしばしっと三つのパンを選択。ピロシキソーセージロールあんこの入ったデニッシュのようなやつソーセージロールは普通過ぎる気がしてあんまり食べなかったけど、普通がオイシイ。ピロシキもたまにはいい。で、あんこのやつは生地もサクサクしててよかった！

朝はスープ

2007-01-18T22:59:00.000+09:00

鶏ガラにちょっと塩。キャベツを入れる。水溶き片栗粉を入れた後、溶き卵を混ぜ入れる。う〜ん、キャベツが甘すぎる？！ま、あったまるからいいということで。

カツダイ！

2007-01-17T23:59:00.000+09:00

晩御飯は研究室にて。ご飯とお箸は持参。かつ大で日替わり弁当おかずパックを購入。今日のメニューは甘酢からあげとツナマヨとんかつ、ポークシューマイ。ツナマヨとんかつは、ソースの代わりにツナマヨ。どうしてもとんかつにマヨネーズを合わせたい人にはいいかもしれない。

スペシャル親子丼

2007-01-17T13:35:00.000+09:00

昼は家で親子丼。しかし、ちょっとスペシャル。まず、鶏肉と玉葱に加えてキャベツを入れてみる。つゆには生姜の絞り汁を加える。卵を入れて固める時に、一緒に刻み葱を入れてちょっと柔らかくする。最後にカイワレと刻み海苔をトッピング。なかなかいい具合でした。生姜はそんなに味がするわけじゃないけど、何となく香りがあったかな？！

朝はスープっしょ

2007-01-17T08:35:00.000+09:00

たまねぎ、にんじん、きゃべつ、鶏肉のスープ。…前夜の残りなのさ。コーヒーはインスタントなのさ。

炊きたてご飯が食べたくて。

2007-01-16T23:23:00.000+09:00

とりあえず、スープ。コンソメで、玉葱、人参、キャベツ、鶏もも肉入り。お次は大根サラダ。カイワレものっけて、胡麻ダレで。で、ご飯。あと、牛乳。番外編：はがした鶏肉の皮で、鶏皮せんべいにトライ。片栗粉をつけて揚げてみる。油の温度が低かったのか、あんまりカリっとしなかった。ちょい失敗。

がっこでぱん

2007-01-16T13:35:00.000+09:00

学校の、おばちゃんのパン。本日は…カレーソーセージフィッシュフライロールクリームコロネ280円で済みましたとさ。

どこから来たのか？？

2007-01-16T08:22:00.000+09:00

ダブルソフトと卵焼き、コーンスープ。卵は県内産だった。ダブルソフトは？原材料は書いてあるけど、その産地まではわからない。いったいどうやって作られているのか！？不明であーる。

月曜：すき家

2007-01-15T23:59:00.000+09:00

バイト前、すき家にて。本日は麻婆茄子豚丼豚汁セット。「ホワイトシチュー牛丼」というのが出てたけど、頼めなかった。自分が守りに入ってるのか、世の中が狂っているのか…！？さて、すき家は食材の産地を掲示している。豚肉は３カ所書いてあって全部は覚えてないけど、ひとつはチリ。120gでフードマイレージは0.78pocoと出た。

ぶりうま

2007-01-15T13:40:00.000+09:00

前に作ったブリ大根、最終回。冷蔵庫に入れておいたら、まだ大丈夫だった。ブリ大根もうまいけど、白いご飯がうまかった。意外と久しぶりだったかも。炊きたてご飯。あと、みそ汁は大根＆ねぎ。甘くておいしい。これでご飯おかわり。ほうれん草には紫峰醤油をかけましたよ。

DS

2007-01-15T09:02:00.000+09:00

ダブルソフト卵焼きコーヒー卵焼きには、今日は塩こしょう。トマトとかその他野菜が一緒にあるといい具合なんだろうけど、なし。

鼻で決めた

2007-01-14T23:02:00.000+09:00

東京駅地下でどこからか漂ってきたお寿司のにおい。これで、今日の夕食は決定。帰ってスーパーのお寿司。夕方5時製造のものは定価。4時製造はちょっと値下げ。3時製造は半額。残り一個だった半額のものを買ってきた。まあ、食べてそんなに変な味がするものでもない。そのままだったら捨てられていたかもしれない、ということで。

GINZA

2007-01-14T22:57:00.000+09:00

銀座にお買い物。まだ、セール中さ。で、お昼は何故か松坂屋の中にあるティールーム・ベノア。サンドイッチセットは銀座価格！？ローストビーフのサンドイッチは売り切れだったから、卵野菜サンド。紅茶は自由に選べて、アフタヌーンブレンドを注文。すると、ちょっと変わってるけどいいか？と聞かれる。もちろん、「いい」。やってきた紅茶からは、スモークの香り。味はそんなにスモーキーじゃないけど、きりりとした感じかなあ。スモークの香りって、なんか心が高揚してくる。アロマでハイテンション。無駄にカタカナ。

パン？

2007-01-14T22:55:00.000+09:00

今朝はチョコチップスティック。一応パンだと思う。モシャモシャと、そのままいただく。

エネルギーチャージ

2007-01-13T19:38:00.000+09:00

たかはしのみそつけ麺を大盛で。今日は半日グラウンドだったし。食べながらついてたテレビ見てたらデーブ？が海鮮丼をかきこんでた。向こうは米、こっちは麺で、ちょっと変な気分になった。

ぱぱん

2007-01-13T12:00:00.000+09:00

コルンのパン。注目は、黒ごまパン。黒ごまペーストが練り込んであり、上にはごま粒がついてる。これは、ありそうでなかったかも。いい具合だ。

ふっふっふ

2007-01-13T08:30:00.000+09:00

フランス食パン。です。あと、ほうれん草にゴマだれをかけて。

そばばばーん

2007-01-12T23:59:00.000+09:00

焼きそば。具は人参長ネギソーセージくらいかな。昼のチャイチキが重かった…。ところで、何が「チャイ」なのか！？思いつくのはあのタレくらいだが…！？

チャイチキ！？

2007-01-12T23:58:00.000+09:00

今昼は学食。「弁当」を食べようと思って行ったら、売り切れ。しかし、その横には「チャイチキ丼」が。決定。衣をつけてあげた鶏もも肉が載ったどんぶり。甘めのたれがかけてあって、ご飯にしみてる。ここまでは、今は撤退してしまったY池時代のメニューにあったチキン丼のよう。しかし、ご飯と鶏肉の間には千切りキャベツ。そして鶏肉の上にはタルタルソース。重たさアップしてる…。それでも僕は、食べるのさ〜。

フランス食パン

2007-01-12T23:57:00.000+09:00

スーパー内のパン屋さんにあった、フランス食パン。150円だし、買ってみた。悪くいえば、もしゃもしゃした食パン。しかし、薄くて食べやすいフランスパンとも言える。後者だと思えれば、しめたもの。発酵バターもいいね。卵焼きとポタージュスープ、コーヒーもつけて。

のび太のくせに〜

2007-01-11T22:00:00.000+09:00

一見ふつうのほうれん草のおひたし。だけど、実は醤油がニンニク醤油。この間料理に使った残りのニンニクを、ちょっと浸しておいた醤油。そんなわけで、意外に味が強烈。でも、大部分はほうれん草のおひたし。食べながら、ちょっとジャイアンの気持ちがわかった。ほうれん草のくせに〜。その他は、昨日の鰤大根と、しめじの味噌汁。あと、ご飯は冷凍の。

パン

2007-01-11T21:57:00.000+09:00

今日は新年初登校をしたから（？）、おばちゃんのパン屋さんで。おばちゃんは黄色いcrocsを履いている。買ったのは、ピザパン、カレーパン、おイモ系の甘いパン。特別な味ではないけど、お世話になってます。…もう7年目。

太根

2007-01-11T21:53:00.000+09:00

今朝はご飯食。ほうれん草入りの卵焼きやら、しめじの味噌汁やら。そして、大根サラダ。しかし、ちょっと切り方が太すぎた。ガシガシしてるというか、味が濃いというか…。もうちょっと繊細に細切りにしなきゃいけないのね。

鰤大根

2007-01-10T23:59:00.000+09:00

ヒメとの合作。生姜をガンガン入れたら、ナカナカいい感じ。あと、味噌汁は大根の葉っぱと葱がたぁ〜っぷり刻んで入れてある。最近のコダワリは、地元野菜。大根も葱も土浦のもの。あとは今度、近所の農家の軒先販売所にも行ってみようかな〜！？

10分クッキング

2007-01-10T23:58:00.000+09:00

お昼はクイッククイックサットクウ〜♪チャーハンです。チャーハンの素を使いつつ、具は生から。長葱とキャベツと挽肉を使用。上には生の長葱を載せてみたけど、これは火を通した方がよかったね。

紫スープ

2007-01-10T23:57:00.000+09:00

紫イモ入りのスープ二日目。イモ以外の具の色がさらに紫に。どうにかならんもんかねえ。この色が生きる料理を考案するしかないか…。

焼きそば

2007-01-09T23:59:00.000+09:00

昼に食べ過ぎでイッパイだけど、一応晩御飯。そんなやる気のない時は、焼きそばなぞを。キャベツ、玉葱、人参、茄子、挽肉を炒めてちゃちゃっと。今まで人参は平らな感じで切ってたけど、今日は細長く。そばに形を揃えるということで。すると、どうしたことか。食べやすい。そばと一緒に箸で持てる。具だけ余ったりしない。食材は形を揃えて切る。これはやはり鉄則だ。ホントに食べやすくなった☆

アイダホといえば

2007-01-09T23:58:00.000+09:00

今日は修論提出日だったようで、出し終えた研究室の後輩と昼食へ。行き先はその後輩のリクエストでNON。行った時間はランチタイムで、いつものハンバーガーにスープとドリンクが付くお得なセットが。そこで、アイダホバーガーを注文。なにゆえアイダホ…？そう、アイダホといえば、ポテト。出された時には上のパンが開けてあるこのバーガーの上に、マッシュポテトが。ポテトの下には普通のハンバーグと、さらにベーコン。この厚手のベーコンがうまかった。まあ、単なるベーコンサンドじゃなくてハンバーグ＋ベーコンというよさだったようにも思う。腹はイッパイ。

紫スープ

2007-01-09T23:57:00.000+09:00

玉葱と人参を細かく刻んで、キャベツもソーセージも切って、紫イモも切って入れればこんなスープに。ああ、紫。

カフェ（風）ご飯

2007-01-08T23:59:00.000+09:00

何となく、気分で。カフェ風DONを作って食べたくなった。具は…ひき肉（国産）トマト（JAとよはし）カイワレ（千葉産）たまねぎ（？）人参（？）茄子（？）ニンニク（青森産）味は主に塩こしょう。モンゴル岩塩使用。あと、ニンニク。バターも使ったけど、発酵バター（食塩非使用）だから、あんまり味にはならなかった気がする。彩りとして、黄色パプリカがなかったのが残念。売り切れで赤しかなかったからやめた。トマトがあるから。あと、カレー粉かなんか使うと、もっとそれらしい感じになったかも！？

たぁ〜

2007-01-08T23:58:00.000+09:00

TARAKOっす。ぱ。ほうれん草入り。

知ってる味

2007-01-08T23:56:00.000+09:00

食パンホットミルクほうれん草（ゴマだれ）ソーセージ（皮なし）ソーセージを食べていて、時々思うこと。（この味、知ってる！何だっけ、なんだっけ…）（あ、あれ。）スモークチーズ！！スモークの味でした。

カクニ

2007-01-07T21:36:00.000+09:00

昼に買い物に行ったときに肉などを買わなかったから、今日は早速もらった角煮。メインだから、もらった分全部。そしたら、３つ目あたりで結構いっぱい。でも、1個だけ残すのもなんだから、間食。その他は、ほうれん草のおひたししめじのみそ汁ご飯

気分を出そう

2007-01-07T21:28:00.000+09:00

スーパーの焼きカレー。焼きたてのアツアツ感を目指して、長めにレンジにかける。まあ、ぬるいよりはいい。でも、焼きたてとは違った。

新年初つくばより

2007-01-07T11:07:00.000+09:00

今日は比較的暖かいかな。新年初、つくばの朝はパンとソーセージ。コーヒーはTORAJA MAMASA（トラジャ・ママサ）。そういえば、だいぶ前の間違い探しの答え：上のマフィンに塗ってあるのが発酵バターではなくマーガリン

Remix

2007-01-02T23:59:00.000+09:00

おせち Remix。おせちの名残もありながら、通常の食卓のようでもあった。ルイ作。ご飯刺身（鮪・コハダ）サツマイモのレモン煮キュウリと油揚げの酢の物小松菜×じゃこ煮物（八頭・人参・蒟蒻・椎茸・牛蒡）大根サラダなんだか品数が多くてよいね。量はそんなに多くはなく、程よい。レモン煮はいいかも。気が向いたらやってみよう。

林飯

2007-01-02T23:58:00.000+09:00

ルイがハヤシライスを作った。いい具合にトマト味、と思ったら、正体はケチャップらしい。なかなかアリだ。しかも、簡単系と思いきや、小麦粉とバターでルーを作ってるらしい。ともかく、ケチャップはアリだ。あえてカレーを作るときに入れるのもいいのかも！？

やっぱりお正月

2007-01-02T23:57:00.000+09:00

お正月と言えば、二日もおせち。とはいえ縮小版。焼いたお餅にマーガリン。

ルイメシ

2007-01-01T22:50:00.000+09:00

ルイが作った晩ご飯。唐揚げレタスポタージュ？スープ大根サラダご飯スープはカボチャと人参とタマネギと牛乳とコンソメとローリエを使ってるらしい。ミキサー？／フードプロセッサー？を使って材料を砕いて混ぜて。ドロドロがいいと思う。大根自体は単に千切りだけど、ひき肉とかキュウリを使ったソースも作って。全体的にグゥだと思う。唐揚げの「小麦粉の衣でカラッと」もまあまあできてたのでは！？

もち

2007-01-01T22:48:00.000+09:00

昼は餅。醤油と海苔で。家にある餅つき機でついた餅らしい。あと、朝出た角煮も。で、みかん。

お節

2007-01-01T22:37:00.000+09:00

明けましておめでとうございます。というわけで、今日はお節料理。うちの自家製。とりあえず全体の様子。で、各品を。刺身（鮪、小鰭）豚の角煮煮物（八頭、人参、蒟蒻、椎茸、がんもどき）田作卵・蒲鉾・なんか練り物大豆&数の子黒豆栗金団蕪の漬物お雑煮（餅、三葉、柚子、出汁兼用の鯛）あと、お屠蘇も。じっくりことこと煮込んだ角煮がとろとろでおいしかった！

おうちごはん

2006-12-31T23:04:00.000+09:00

帰りました〜。今日は母ご飯。献立：ご飯銀カレイの煮付け牛蒡サラダ（味噌・砂糖・マヨネーズ・豆板醤）菜の花葉っぱと油揚げのヤツ波乗りジョニージョニーはしっとりとろ〜り甘くておいしい豆腐だった。カレイもほっこり甘かったぞぅ。あと、茨城土産の酒、紬美人を。さらに、前に那珂湊で買ったいか塩辛（柚子）も。何だかんだ言いながら、結構食べた気がする。

ダイパク - Dai's Diet

ダイノオト

キャベツ

苦肉の策：無肉のやつ

手抜き晩ご飯

お昼は手早く

ご飯とパン

トンカツと言えば…

最近の朝ご飯

最近の晩ご飯

比べてみよう

見た目良好

ビタミネノンオイル朝食

新作開発

ぷたきむ！ぷたきむ！！

今日のドリンク

フライ、サーモン、フライ

この○○が目に入らぬか

ソースとして。

ぱやぱや

菜の花つき朝ご飯

しっかりモーニング

創作系

比べてみよう

楽ちん+春

焼き焼き↑↑

こまぎれにしてやるゥゥゥゥゥ

はる

重たい

Mega Mc

悪鬼龍

また作った☆

和 スパ

ふらふらと、ラーメン

焼きそば×チャーハン

Today's choice

地鶏EGGなど

体芸3F

おいしいコーヒーと、朝食

カレーの消費パターン

カレーに飽きたら…

普通の朝ご飯+α

いろんな食事

変化

Zeppin

ハンカレ

先に書いてみる

おむらいす

野菜を食べよう！

おとくいさま

時系列で書いてみよう

ビビンバ

ホワイトシチュー豚丼

ここ数日の食べ物

雰囲気だけ

よし、つくったぞ

雰囲気だけ

約一週間分の抜粋

にんにん

あんでる

朝はスープ

カツダイ！

スペシャル親子丼

朝はスープっしょ

炊きたてご飯が食べたくて。

がっこでぱん

どこから来たのか？？

月曜：すき家

ぶりうま

DS

鼻で決めた

GINZA

パン？

エネルギーチャージ

ぱぱん

ふっふっふ

そばばばーん

チャイチキ！？

フランス食パン

のび太のくせに〜

和スパ