この○○が目に入らぬか

お昼もまたハヤシ。
今度はご飯と一緒にハヤシライス。



写真の真ん中に白っぽく見えてるのはご飯じゃありません。
チーズが見えるでしょうか？

ソースとして。

朝ご飯にハヤシライスを。
でも、ただパンにつけるとかじゃなくてひと工夫。




卵焼きを作って、ハヤシをかけてみる。
ついでにチーズものせて。

味は、まあまあ。
デミグラスソースとはちょっと違うやね。

ぱやぱや

お久しぶりでごんす。

今日はハヤシライスを作りましたよ。
使ったのはコレ。


まずは玉葱と人参を切って、しばらく炒める。
で、牛肉を投入。
ちょっと火を通したら、水を入れて煮込む。
灰汁をとったり、ローリエを入れたりする。
で、アレ↑の登場。
入れたらまたちょっと煮る。

その結果↓


こないだ一度鶏肉でやったら締まりのない味というか、イマイチだった。
やっぱりハヤシは牛肉だ。
おいしく頂きましたよん。

まだまだ残ってるけど。

菜の花つき朝ご飯

昨日とあんまり変わらない。
ソーセージが…
…
…
…

たまごになっちゃった！！


※前の日と比べてみよう。

しっかりモーニング

パンにソーセージ、菜の花も。
菜の花にはねぎこしょうドレッシング。
あと、ヨーグルト（トップバリュ・ブルーベリー）。

創作系

ヒトアジチガウ。
時には足りないという意味で！？

アブラナ（菜の花葉っぱのみ）とツナのスパゲティ。
塩こしょう＋鷹の爪。
麺が多過ぎて、薄味。


六三郎のまかないカレー。
レトルト専用…と思ってたら、電子レンジも可だった。
気付いたのはお湯を沸かしてからだったから、そのままお湯で。
「だしがきいてる」という触れ込みは確かで、わかりやすく言うと肉じゃが風カレー！？


鰹に「ねぎこしょうドレッシング」をかけてみた。
敢えて醤油系じゃなく塩味ベースのドレッシング。
玉葱極薄切りと一緒ならなおよかったかも。


さらに、鰹ねぎこしょうドレッシング丼。
ねぎものせてみた。
ねぎ辛い。

比べてみよう

焼いたソーセージ（シャウエッセン）。
パリッとして、脂っけもある。


茹でたソーセージ（シャウエッセン）。
ぷりっとして、脂も落ちてる。



ドリップコーヒー。
ちょっとうまい具合に入ると写真を撮ってみる。
でも、写真じゃわかんない。


見るからに違う、ミルク系。
エスプレッソを使ったからイタリア風にカフェラテ？
でも、ミルクはスチームなんて家にないから鍋で温め。
カフェオレかなあ？

楽ちん+春

菜の花を茹でて、マヨチュルチュル。

青椒肉絲はスーパーで買って来た。
あと、豆乳とキムチが見えるでしょうか。

焼き焼き↑↑

十九二で鶏肉と野菜を焼いて食べましたよ。
七輪＆炭火でパリっと香ばしく。
そして、案外おいしいキャベツ焼き。

焼き焼きの後は、鶏茶漬、そしてアイス。
おいしく楽しい食事でしたとさ。




ところで、フラッシュありの写真（上）となしの写真（下）、どっちがおいしそうに見えますか？
黄色っぽい明かりの方がおいしそうに見えるかと思って撮ったんだけど…！？

こまぎれにしてやるゥゥゥゥゥ

人参と玉葱をみじん切りにして、チャーハン。
塩こしょうや醤油を使って自分で味つけ。



これをやると、チャーハンの素を使うのがアホらしくなる。
ただしこれは一時的なもので、メンドクサくなったらすぐに使う。

はる

アブラナっていって売ってた。
一袋78円。
けっこうイッパイ。
油揚げと一緒に炒めて、醤油味をつけて食べる。


今日は珍しく味見をして、砂糖も醤油もちょっと濃い目にしてみた。
なかなかうまい。
春の味覚。

メインは親子丼。

卵を入れるときに一緒に長ねぎも入れた。
ちょっと火を通すことで、甘み倍増辛み半減。

重たい

お腹に入れて重たい食事は数あれど、手に持って重たい食事はそう多くはない。
今日スーパーで買ってきたお弁当は、手で重かった。


全体の名前は「和風ハンバーグ弁当」なんだけど、とにかくおかずがいっぱい。
肉入り卵焼きにエビフライ、チーズ入りハムカツ、これが奥にあるやつら。
そしてキャベツの千切りの上には（また）卵焼きと、蒲鉾。
手前側にはひじき入りおからと蒟蒻、そして漬物。

アップだと大きさがわかりにくいと思うので、携帯と並べた写真も載せておきます。

Mega Mc

ついに食べた、メガマック。
バンズはビッグマックと同じ。
肉が一ヶ所に二枚ずつ、計四枚。
でも、案外口に入る。
顎は外れない。

はっきり言って、カナダのセブンイレブンで買った「メガミート」のサンドイッチの方がメガ！だった。

あれはハムが幾重にも重ねてあって、隙間の分、ボリューム感があった。
メガマックはハンバーグがかなり圧着されてる感じ。
お腹はいっぱいになるけど。
ポテト、ドリンクのセットで650円也。

悪鬼龍

友人と、ドラゴンラーメンへ。
つけ麺でも食べようかと思ったら、壁のボードに気になるやつが。

デビルドラゴン

激辛、鳥の立田揚げ付きで1000円也。
隣にいたお客さんが食べているものの赤さに、ついつい注文。

やってきたラーメンは、ホント赤かった。
一口目、激辛だけどなんとかいける。
二口目、麺をすすろうとして、辛さにむせる。
立田揚げを食べる。辛さとうまみと油がしみ込んで、薄〜い立田揚げはピッタリ。
でも辛い。

がんばって食べていると、お店の人が「下の方は辛くないから混ぜるといい」ということを教えてくれた。
混ぜたら、辛いけどうまい、という感じになった。

ちなみに、サウナ並みに汗が出ます。
カプサイシンダイエットバンザーイ。
でも、アブラもいっぱいだから、これだけじゃやせないな。

しかし、楽しくておいしかった。
胃腸はやられるけど…。

また作った☆

いろいろ作るのはメンドクサイ。
じゃが芋がいっぱいある。
ご飯は炊こう。

で、カレー。


ルウはこないだと同じ、ZEPPIN。
残りの半分を使う。
ただし、お米をとぐ時に一緒に濡らしてしまった、米びつに入れてた唐辛子を少し一緒に煮込んでみる。
ちょっとは辛口になったかな〜。

和 スパ

家で勉強して、お昼は自炊。
本日のメニューはおろし納豆スパゲティ。
食べるときはよーく混ぜて。

大根おろし、納豆、そして海苔もうまく合っておいしかった！

ふらふらと、ラーメン

出かけたついでに外で晩ご飯。
どこに行くか悩みながら、車でふらふら。
辿り着いたのは、サイエンス大通りにあるラーメン屋、三水。

注文は、「ネギラーメン」。
…の大盛り（中盛り／大盛り無料サービス）。
…で、背脂こってり、麺の硬さは基本。

スープはとんこつ醤油なのかな。
ネギに辣油がいい感じだった。
チャーシューも柔らかくておいしい。
そして、ついつい飲んでしまった背脂たっぷりスープ。
（これはキケン！あぶらが…からだに…しみこむ〜）


カウンターから見ててちょっと気になったのは、中で容器に移し替えてた白い粉。
袋には「味ナントカ」って書いてあって、塩よりも大きい粒。
これかなあ…？（※リンクを開くと音が鳴ります）
わからないけど。
何に使っているのかも未確認。

焼きそば×チャーハン

ソース焼き飯を考案。


作り方は…

1. 野菜（今日はレタスと玉葱）を切る
2. 野菜と肉を炒める（塩こしょう等で適当に味つけ）
3. 肉野菜炒めを鍋から取り出し、再度油を入れる
4. 卵を投入
5. さらに温めたご飯を投入
6. 混ぜながらちょっと炒めたら、肉野菜を戻す
7. お好みの量のソースをかけ、さらに混ぜながら炒める

ひと口めの感想：
「焼きそばの最後の方みたい」
（解説：焼きそばの最後には、ちぎれて短かくなったそばが残ってる）

ソースのかけ具合も程よく、ちょっとご飯が多かったけどそのまま完食。

Today's choice

今朝のパンは「ヤマザキ 直焼ブレッド」。


選択の基準は、「チョコレートクリームに合うか」。
初めて買ったパンだけど、食べてみたら実際なかなか合っていた。

フランスパンより柔らかくて、甘みもある。
ジャムをつけるのもよさそう。

地鶏EGGなど

筑波地鶏の卵らしい。
ジャスコに行ったら10個198円で売ってた。

今日は納豆と混ぜて食べた。

で、これがバイト前に急いで作った夕食の全体像。


味噌汁の具はじゃが芋。
メインは豚肉とレタスと玉葱の炒め物。
味つけは、塩こしょう、酒、醤油を使用。
醤油を入れすぎた。

今うちにある醤油は1.5lくらいのでかいボトル。
そっと注ぐと注ぎ口にたれるし、一気にやると出すぎる。
醤油さしを使わねば…。