ぱやぱや

お久しぶりでごんす。

今日はハヤシライスを作りましたよ。
使ったのはコレ。


まずは玉葱と人参を切って、しばらく炒める。
で、牛肉を投入。
ちょっと火を通したら、水を入れて煮込む。
灰汁をとったり、ローリエを入れたりする。
で、アレ↑の登場。
入れたらまたちょっと煮る。

その結果↓


こないだ一度鶏肉でやったら締まりのない味というか、イマイチだった。
やっぱりハヤシは牛肉だ。
おいしく頂きましたよん。

まだまだ残ってるけど。