ダイノオト

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キャベツ

ネタ切れにて、蒸しキャベツ。


わかめのみそ汁。


これでご飯を食べる。

苦肉の策：無肉のやつ

ラーメンでも食べに出ようかと思ったけど、豆腐と納豆を消費したかった。
しかし、メインになるような肉や魚はない。

そこで…これ！（ピンぼけ）

たまねぎとキャベツを炒めて、
豆腐を投入して、
胡椒をふって、
酒と醤油を入れて、
溶き卵を入れてかき混ぜる。

豆腐チャンプルーってわけですよ。
これと乾燥わかめちゃんのお味噌汁。
で、納豆。
ご飯は冷凍庫から出してチン☆

案外いける、シンプル豆腐チャンプルー。
困った時にはお試しあれ。
もしくはダイエット食！？

手抜き晩ご飯

ある日の晩ご飯。
作るのがめんどくさくて、楽をしようとスーパーを見て回ってたら…
餃子を発見。
一応「宇都宮」とか書いてある。
決定。


後はご飯とみそ汁があればおけー。
みそ汁の具は乾燥わかめちゃんだし。

お昼は手早く

ある日のお昼ご飯。
見ての通り、牛丼。
牛肉とたまねぎくらいしかなかったから…。


またある日のお昼ご飯。
チンゲンサイくらいしかない〜…というところで気づいたのは、シーチキン。
一缶残ってた。
塩味をつけてスパゲッティに。

ご飯とパン

ある日の朝ご飯。
しばらくご飯食だった。


ここ数日はまたパン。
そういえばご飯はあと冷凍庫の一食分だけ。
米を買わなきゃあね。

トンカツと言えば…

今日はトンカツ。
衣をつけて、揚げてみた。
しかし…


ソースはここまで。
こないだ冷凍たこ焼きにかけてだいぶなくなっていたのだった。
トンカツなのに…。
からしも買ってない。


しょうがないからケチャップをかけて。
ま、これはこれでいける。
ソースとケチャップを混ぜて伸ばせばよかったかな…！？


千切りキャベツはちゃんと用意。
ねぎ塩ドレッシングはうまい。

最近の朝ご飯

ご飯、漬け物、ソーセージ、みそ汁。


漬け物は、「柚子白菜」。
ソーセージはシャウエッセン。炒めて。



こちらは、ご飯、たくあん、ジョニー、納豆、みそ汁。

最近朝は和食。
簡単かつおいしい。

最近の晩ご飯

カレー。
それも、イエローカレー。
具は豚肉とたまねぎと人参。
…だったと思う。



こちらは鶏肉＆チンゲンサイ炒め。
味付けは塩こしょうのみ。


そしてこれ。
ジョニィ・ジョー○ター。
…ではなく、波乗りジョニー。


こいつはたくあん。
棒状で買ってきて、自分で切る。


そんでもってわかめのみそ汁。

次の日…。


一見同じだけど、バター風味。


この日のジョニーはプレーンで。
もし英語で説明するなら、soy cake だろうな〜、などと思いながら。

比べてみよう

親子丼とわかめのみそ汁。




お昼のオムライスと親子丼、実は似てる。
オムライスの中身はチキンライス。
親子丼はもちろん鶏肉と卵の親子。
さらに両方ともたまねぎも使ってる。

ケチャップか、醤油系の味付けか、それだけの違い！？？

見た目良好

卵が固まっただけ…？
まあ、いいじゃない。

ビタミネノンオイル朝食

久々の更新は朝ご飯。
ここ数日はご飯食。

• ご飯
• 納豆
• ゆず白菜漬物
• わかめとキャベツの味噌汁

植物性ヘルシー系。
油も一切使わなかった。

どれだけ腹持ちするか…。

新作開発

今日はちょっぴり創作系。
鮭に醤油で下味をつけて、片栗粉をまぶして焼く。



「焼く」とは書いたものの、発想としては明らかに唐揚げ。
サクサクの衣とほくほくの身がなかなかおいしかった。

その他はこんな感じ。



納豆（葱入り）と、ほうれん草のおひたしと、キャベツ&人参&長葱の味噌汁。

ぷたきむ！ぷたきむ！！

ちょっと古くなったキムチを使って、豚キムチ。
そんなに酸っぱくなってなくて、いい具合。
キャベツ入り。



全体はこんな感じ。



卵納豆と、ほうれん草のおひたし、人参&長葱の味噌汁。

今日のドリンク

水です。
水道水。
東京行くとペットボトルに詰めて売ってるという…。



カレーにはやっぱり水！ってことで。

でも、水を食事の時にこういう風に飲むのは久しぶり。
いつもはジュースとか牛乳とかが多い。
ついついじっくり味わってしまった。
悪くない。

フライ、サーモン、フライ

今日は久しぶりにまともにいろいろ作った！
メインはサーモンフライ。



その他は

• キャベツの千切り
• ほうれん草入り卵焼き
• 人参と長葱の味噌汁
• 納豆

ご飯は冷凍してたやつ。

この○○が目に入らぬか

お昼もまたハヤシ。
今度はご飯と一緒にハヤシライス。



写真の真ん中に白っぽく見えてるのはご飯じゃありません。
チーズが見えるでしょうか？

ソースとして。

朝ご飯にハヤシライスを。
でも、ただパンにつけるとかじゃなくてひと工夫。




卵焼きを作って、ハヤシをかけてみる。
ついでにチーズものせて。

味は、まあまあ。
デミグラスソースとはちょっと違うやね。

ぱやぱや

お久しぶりでごんす。

今日はハヤシライスを作りましたよ。
使ったのはコレ。


まずは玉葱と人参を切って、しばらく炒める。
で、牛肉を投入。
ちょっと火を通したら、水を入れて煮込む。
灰汁をとったり、ローリエを入れたりする。
で、アレ↑の登場。
入れたらまたちょっと煮る。

その結果↓


こないだ一度鶏肉でやったら締まりのない味というか、イマイチだった。
やっぱりハヤシは牛肉だ。
おいしく頂きましたよん。

まだまだ残ってるけど。

菜の花つき朝ご飯

昨日とあんまり変わらない。
ソーセージが…
…
…
…

たまごになっちゃった！！


※前の日と比べてみよう。

しっかりモーニング

パンにソーセージ、菜の花も。
菜の花にはねぎこしょうドレッシング。
あと、ヨーグルト（トップバリュ・ブルーベリー）。

創作系

ヒトアジチガウ。
時には足りないという意味で！？

アブラナ（菜の花葉っぱのみ）とツナのスパゲティ。
塩こしょう＋鷹の爪。
麺が多過ぎて、薄味。


六三郎のまかないカレー。
レトルト専用…と思ってたら、電子レンジも可だった。
気付いたのはお湯を沸かしてからだったから、そのままお湯で。
「だしがきいてる」という触れ込みは確かで、わかりやすく言うと肉じゃが風カレー！？


鰹に「ねぎこしょうドレッシング」をかけてみた。
敢えて醤油系じゃなく塩味ベースのドレッシング。
玉葱極薄切りと一緒ならなおよかったかも。


さらに、鰹ねぎこしょうドレッシング丼。
ねぎものせてみた。
ねぎ辛い。

比べてみよう

焼いたソーセージ（シャウエッセン）。
パリッとして、脂っけもある。


茹でたソーセージ（シャウエッセン）。
ぷりっとして、脂も落ちてる。



ドリップコーヒー。
ちょっとうまい具合に入ると写真を撮ってみる。
でも、写真じゃわかんない。


見るからに違う、ミルク系。
エスプレッソを使ったからイタリア風にカフェラテ？
でも、ミルクはスチームなんて家にないから鍋で温め。
カフェオレかなあ？