ようこそ、一人鍋の世界へ

Welcome to the world of Hitori-Nabe!

…とは言っても、卓上で鍋をしたわけではなく、キッチンで作って器に盛ってから食べた。

鮭、舞茸、水菜、タマネギをみそ味で煮込んだもの。

今日の調理手順はこんな感じ。

1. 野菜類を切る
2. 鍋で水、酒、味醂、しょうゆを沸かす
3. 野菜類を鍋に入れ、すぐに鮭を切る
4. 鮭を入れて味噌も入れる
5. しばらく煮込む

以上。

適当でらくちんで、でもうまい！
ご飯が進む！！
ちょっぴり秋の気分で。