あきしゃけしゃきしゃきどん

いかに簡単に、そして速く作るかにかけた一品。
構想1分、調理10分、食べるのも10分。

これが、なかなかいける。
さっぱりシャキシャキの水菜の上に載ったほわほわ＆しょうゆ系しっかり味の秋鮭と舞茸。
いい組み合わせだ。

味付けは、

1. ごま油で炒める
2. 料理酒をちょいと
3. 昆布塩をほんの気持ち
4. 何となく味醂
5. しょうゆをちょちょいと
6. 胡椒をパパッと

目指せ、丼マスター？