ねぎたまとんいっちょ

すき家でねぎ玉牛丼豚汁セット。
ちょっとお気に入り。

でも、お昼が遅かったからかなりお腹いっぱい！！

メンラーザギョー

学内専門店街ラーメン屋でギョーザとサイヤラーメン…野菜ラーメン！を食べた。
モヤシを中心にしつつ、白菜とかも入って、デカどんぶりが標準の390円。
ギョーザは6個で180円。
一個30円か。

ハライパイ(*_*)

湯けむりモーニング

なんか、スープにしてみた。
いつもと同じ、ソーセージと水菜だけど。
コンソメ入れすぎた。
でも、あったまるねぇ。

ぎりりりり

月曜日はバイトの日。
ついつい時間がなくなりコンビニ晩ご飯。
今日に至ってはおにぎりとビタミン系？フルーツジュース。

後、バイト先でケーキなど…。

ところで、おにぎりとおむすびの違いって何だっけ？

はい、丼もののお時間です

鶏肉と卵とタマネギがある。
ご飯がジャーに残ってる。

さあ、親子丼だ。

もりっ

盛りだくさん朝ごはん。
たまごやきにソーセージ、サラダ、ピンクグレープフルーツジュース。
そして食パン。
気合い入れていくぞー！

ようこそ、一人鍋の世界へ

Welcome to the world of Hitori-Nabe!

…とは言っても、卓上で鍋をしたわけではなく、キッチンで作って器に盛ってから食べた。

鮭、舞茸、水菜、タマネギをみそ味で煮込んだもの。

今日の調理手順はこんな感じ。

1. 野菜類を切る
2. 鍋で水、酒、味醂、しょうゆを沸かす
3. 野菜類を鍋に入れ、すぐに鮭を切る
4. 鮭を入れて味噌も入れる
5. しばらく煮込む

以上。

適当でらくちんで、でもうまい！
ご飯が進む！！
ちょっぴり秋の気分で。

すぱげっち

なんだか最近作ってなかったスパゲティ。
市販のバジル＆トマトソースに、鶏肉と舞茸を入れて。

ソースだけだとなかなかのトマト味…だけのような感じ。
だから、入れてよかった。
鳥もも肉と舞茸☆

ドレッシー

せっかくのSunday morning、ドレッシングを作ってみた。
油と酢を混ぜて塩こしょうやら乾燥ハーブ類を入れるだけ。
イタリアンなのだろうか？？
サラダの野菜は水菜、だけ。

あとはパン、ソーセージ、コーヒー。

ねぎポン

プチ飲み会みたいな感じだったから、一品だけ掲載。
たこ焼きのねぎポンちゃん。
ネギと七味の粋なやつ。
まいう。

ララガーデンのたこ焼き屋さんより。

コンビニベント

午前中にサッカーをし、１時から少年サッカーのコーチ。
忙しいお昼はこうなるね。

俵おむすび弁当(ファミリーマート)

あんまり食べ過ぎてもしんどいから。

すぅぷ

お湯を注いで掻き混ぜるだけ。
カボチャスープの出来上がり。

あとは普通にパンとグレープフルーツジュース。

あきしゃけしゃきしゃきどん

いかに簡単に、そして速く作るかにかけた一品。
構想1分、調理10分、食べるのも10分。

これが、なかなかいける。
さっぱりシャキシャキの水菜の上に載ったほわほわ＆しょうゆ系しっかり味の秋鮭と舞茸。
いい組み合わせだ。

味付けは、

1. ごま油で炒める
2. 料理酒をちょいと
3. 昆布塩をほんの気持ち
4. 何となく味醂
5. しょうゆをちょちょいと
6. 胡椒をパパッと

目指せ、丼マスター？

Rogge & Japan

今日は国際オリンピック委員会（IOC）のジャック・ロゲJacque Rogge会長が筑波大にやってきた。
で、名誉博士称号授与式なるものが執り行われた。

今日のお昼はそんなロゲ氏の歓迎のために行なわれた餅つきにて。

ロゲ氏も餅をついてみたらしい（現場は見られず）。
もしかしたらダイが食べた餅もロゲがついたのかもしれない。
ロゲ氏が退場したあともう一度餅がつかれたが、そっちの方がしっかりしていておいしかった。
最初の方は米粒感があって、ちょっと軟らかすぎてイマイチ。
ロゲ氏についてもらう時に交替したりで時間がかかっていい具合にならなかったとか…想像だけど。

ちなみに味付けは4種類。
あんこ、しょうゆだれ＆のり、きな粉、ごまあん。
当然（？）、全種類制覇。


そうそう、小耳に挟んだところによると、ロゲ氏は日本酒ソムリエの資格を持っているそうな。
でも、精確には名誉きき酒師酒匠だと。
ふうーん。

眠たい朝には

カッ　キィィィィィン！！

…とオリラジあっちゃん級の目覚めを提供してくれるエスプレッソ。

ゆで卵には塩をつけて。

ろぉぉぉぉす！

明日はオリンピックの現ボス、ロゲさんがつくばに来るそうな。
そんで、それを迎える準備に顔を出したら首まで突っ込んでしまい、エラいことに。
なぜかこの前日に重要なものからそうでないものまで作業が盛りだくさん。
深夜まで格闘。

で、その途中の晩ご飯はセンセのはからいによるかつ大のお弁当。
いつもはチキンカツ中心なのに、さっくりとロースみそかつ弁当を注文。
油がぷりっとしてましたよ。

おからとひじきとキャベツと漬け物は共通ね。

えーてぃー

体芸食堂1FのA定食。
たぶん日替わり。
毎日は行かないからよくわからん〜。

とにかく今日のは肉豆腐。
見たまんま…と言いたいかもしれないが、ちょっと待って。

もしかしたら、肉じゃがのじゃがが豆腐に変わったということかもしれない。
味はそんな感じかも。
うちで言うところの、豚肉を使う時の肉じゃがの味に近かったような気がする。

あ、豚肉が入ってたからか。

400円也。

こぉひぃ

今日は電動ミルで豆を挽いてコーヒーを入れた。
早いし楽だけど、洗い物が増える。
手回しミルなら洗わなくていいから。

あと、ペーパーフィルターでドリップしてるけど、気になるのがこれ。
1000回使えるコーヒーフィルター。
今あるフィルターがなくなる前に買おうかなぁ。

屋台セット

お弁当は全然ないし、作る気にもならなかったから、今日はこれ。

焼きそばとお好み焼きのセット。

気になったのは、賞味期限。
製造日の二日後が期限だった。


どうやって決めてるんだろう？

二日間は何が大丈夫なんだろう？

それ以後は何がどうなってしまうのだろう？

Beef Bowl

冷凍庫にあった牛肉を利用。
解凍がてら、冷蔵庫にあった赤ワインの中で泳がせる。
料理用としてもいい加減使い切りたかったから。

つゆの味は前回よりは良い感じ。
でも、何となくフルーティ。
もしくは酸味。
粒マスタードがあうかな〜、なんて思いつつ、そのまま完食。

今度は純和風にしてみよう☆