市場へ行こう！

審判講習会が早く終わったから、ちょっと足を伸ばして那珂湊の市場へ。
ひとりぷらぷら見て回る。

お昼ご飯がまだだったらお寿司とか食べたんだけどね…。
朝おにぎり買っちゃってたから、お昼はそれで、ここは屋台のかに汁で手を打つ。

かにの身はそんなに食べられないけど、汁を飲んであったまる。


しかし、さすがに市場だけあって、まとめ売りしてる。
もしくはでかい魚を丸ごと一匹とか。
ひとりではとても食べきれないから、生魚は断念。
瓶詰めの塩辛などなど買って帰りましたとさ。

コンビニご飯

今日は審判講習会で3時までの予定。
そんなお昼はコンビニおにぎり。

でも、車の中！？

…実は、諸事情によりとっても早く終わったのです。
だから、終了後に車の中でお昼。

さて、このあとは…

ツナマヨ

昨日の昼に使ったシーチキンがあったから、マヨネーズと混ぜてパンに載せて焼く。
あとは卵焼きとココア。

パンもう一枚はピーナッツバターで。

生秋刀魚58円

秋刀魚を買ってきた。
なんと大根もある。
紫峰しょうゆの100ml小瓶もついでに。

いい加減ごぼうも使い切ろう。
きんぴらごぼうだ。

ほうれん草も使っちゃおう。
卵と一緒に。

みそ汁は必要だな。

納豆も買ってきた。


そして机からあふれんばかりの晩ご飯ができましたとさ。

トマト系

朝に引き続き、ありあわせ。

色々あさるとシーチキンが出てきた。
パスタソースも残ってた。
タマネギもあった。
とろけるチーズもあるし…。

塩こしょうをしつつちゃっちゃかやると、こんなご飯ができましたとさ。

ぼ〜の〜。

準備してなかった

有り合わせで生き延びる朝。
言うほどピンチっぽくはない。

きっとほうれん草のおかげだと思う。

つけ麺！

たまには外でつけ麺を。
いつもの「たかはし」へ。

こんな寒い日はやっぱりみそ。
みそつけ麺を注文。

ピリ辛、ひき肉、半熟煮卵、チャーシュー。
満足。
そして、Mステにミスチルが出るということで早々に帰宅。

（写真はお店の前に出てるボード）

ネギベーチャー

昼はチャーハン。
具はネギとベーコン。
ペースト状のチャーハンの素で。

既視感

デジャヴュ 、もしくは間違い探し。

今日こそ手抜き

今夜は単品親子丼。
どうだ手抜きだぞ。
みそ汁くらい簡単なのに省いてやった。
ほんの気持ちできざみ海苔をトッピング。

いつもはタマネギを入れるけど、今日の親子丼は長ネギで。
つゆを入れすぎて、すっかりつゆだく。

ひらきっさ

昼食は、勉強会のあと平砂宿舎の喫茶へ。
何が喫茶かというと、メニューが基本的にスパゲティ。
カレーもあるっぽいけど。

で、明太子スパゲティを注文。
普通かな。
海苔と刻んだシソが載ってて、一緒に行ったひとりはシソ抜きで注文してた。

あさんま

朝から秋刀魚の蒲焼き。
レンジでチンです。

みそ汁は昨夜まとめて作ったもの。

朝は簡単、おいしく。

ついつい

料理するの、めんどくさいな〜なんて思ってたら…

唐揚げを作ってしまった。

スーパーに行ったら国産鶏もも肉が98円/100gだったから。
最近鶏肉食べてなかったし…。
片栗粉も買っちゃえ。
そういえばこないだ買ったきざみ海苔を衣に混ぜたらどうだろう！？？

ごぼうがまだあるからきんぴらごぼうも作ろう。
ホウレンソウをゆでよう。
白菜と大根もみそ汁にしちゃおう。

結局しっかり作って食べたわけですよ。

唐揚げに下味をしなかったから、塩をふりながら…。


あ、海苔はあんまり効果的ではなかったデス。
粉に混ぜたらあんまりくっつかなくて。
そんなに香りもしないし。
もしやるなら、粉をつける前にやるといいかなあ？
それか、天ぷらにする時に衣に混ぜる？？

レクサ

車を出した見返りの無料ランチ☆
竹西小すぐそばの「カフェ・レクサゴーヌ」。
おひげの店長さんのいる、かわいらしいお店。

注文は今日の日替わりランチで、牛肉のドライカレー風載せご飯。
濃すぎず、薄すぎず、いい感じだったと思う。
ご飯の周りにはミックスベジタブルも。

あと、サラダとスープと飲み物（今日は紅茶を注文！）がついて…
ゴチになったから、値段は気にしないってことで。
（特に高くも安くもありません！）

二枚目

朝パンのときはだいたい2枚。
でもいつも写真は1枚目。
かわいそうだから、今日は2枚目のマーマレードトーストくんを。

その他は、ピザ風トースト（また）、卵焼き、エスプレッソ。

なんて言う？

昼の焼き肉弁当も豚肉だったけど、うちにあったから夜も豚肉。
でも、さすがにしょうゆ系の味付けでは何だし…。

というわけで、塩こしょうで下味をして、小麦粉をつけて、焼いてからケチャップ。
この料理、なんて言うんだろう？？
作り方はムニエルと変わらないということに気づいたけども。
ムニエルとは呼ばないような気がする。
どうでしょう？

その他は、昨日ゆでたホウレンソウ。
みそ汁の具はネギ。
ご飯はなんか少ないけど、たまにはいいや、ということで。

トモキタル昼飯

この春に修士課程を卒業した研究室メイトがつくばを訪ねてくるというから、大学近辺で一緒に昼食を食べることに。

行ったのは「どるふ」。
お互い都合があってあんまりゆっくりできなかったけど、久しぶりに話しながらいつもの焼き肉弁当を食す。

食後にはコーヒー。
彼はコーヒーがダメなので何もなし。
そういえばそうだった、などとひとり納得。

カナダ風ベーコン？

ベーコンエッグのベーコンがカリカリ。
これはカナダに行ったときのベーコンのようではないか。
アメリカでもこうらしい。
アメリカ育ちの人はおいしいと言ってたけど…。

あとは手抜きの粉スープ（キノコ）とご飯でっす。

つくつくどんどん

つくね丼を作ってみた。

つくねはスーパーの焼き鳥コーナーから。
ネギを網で焼き、ご飯に載せる。
つくねも載せて、きざみ海苔（初めからきざんである）をかける。

ご飯にたれがかかれば完璧なんだけど…それはなし。

その他には、ほうれん草をゆでて、鰹節＆しょうゆ。
あと、大根＆白菜のみそ汁。

このみそ汁にはゆずのかけらを入れたかった。
食べながらそう思った。

ピラフ

冷凍のかにピラフ。
電子レンジじゃなく、中華鍋で暖める。
その方が気分がいい。

調理中に考えたこと。
ピラフ大王にはなぜあんなに忠実な部下がいるのだろう？
二人だけど。
金で雇われたとかではなく、カリスマ性に魅かれた？
どこにカリスマ性が？？

そして、食べてるうちに忘れる。

まだまだピザピザ

はいっ！
ピザトースト。

もう一枚食パンを。
こっちはバター＆マーマレード。

あと、オレンジジュース。

ちゃんちゃん♪

今日はチャンチャン焼きだー！！

その昔高校の課外教室で行った北海道で出会った料理。
あのときは鉄板の上で鮭と野菜を炒め、みそ味を付けてホイルをかぶせて蒸し焼きにした。

今日はそれを簡略化したもの。

中華鍋で鮭と野菜を炒め、味噌・酒・しょうゆを混ぜたものを入れてもうちょい炒める。
そして完成。

鮭が銀鮭だったからしょっぱかった…。
惜しい。

あとは大根のみそ汁と納豆。
もちろんご飯。

鮭チャーハン？

お昼はヒメ特製。

鮭ほぐしを使ったチャーハン。
新しいような懐かしいような味！？
それと野菜たっぷりお味噌汁。

ごっちゃんです。

こりゃまた久しぶり

朝ご飯にはぶどうパン。
トーストして、マーガリンを塗って、とろけないチーズを載せて。

意外なものが意外なペースで

また冷凍ドリア。
エビドリアだよ。

ちょっと前に食べたんだけど。
意外！？

チーズ豚ライス

1. 豚肉とタマネギともやしを炒める（塩こしょうで味付け）
2. 1.をご飯に載せる
3. 2.にとろけるチーズを載せ、レンジでチン

そしてできたどんぶり。
ご飯がガーリックライスだったらもっとおいしいだろうなぁ〜。

パンとチーズとお湯と粉

まだまだパン食。
パンは急にはなくならない。

• ピザ風トースト
• コーンスープ
• ココア

なべー

うちで鍋。
鮭や白菜、大根を入れて。
一通り食べたらご飯を入れる。
卵はなかったけど。

あったまった。

（伊）系つづき

CASAのなすミートソーススパゲティ。
（昨日の昼：シェーキーズ）
（昨日の夜：冷凍ドリア）
（今朝：ピザトースト）

そして、CASAでちょっと勉強。

とろけるチーズ

昨日はとろけるチーズを買ってきた。
冷蔵庫にパスタソース（トマト）が残ってた。
ピザトーストになった。

冷凍と、ノリ

冷凍のドリア。
電子レンジで1個6分。
まあまあ。

あと、ノリで作ったエノキベーコン。
網で焼いた。
いいぞ！

Shake!

お昼、シェーキーズ。

ピザピザピザ。
スパスパ。
ポテトポテト。

ピザピザ。
スパ。
ポテト。

ジンジャーエール。

Yo yo!

• トースト
• ベーコンエッグ
• コーンスープ
• ココア

コーヒーばっかり飲んでたら体がおかしくなりそうだったから、ココアを導入。
しかも、黒糖ココア。
ま、普通かな。

マイナーチェンジ

昨日とほとんど同じような晩ご飯。

• ご飯
• 豚キムチ（うめ風）
• エノキみそ汁
• 納豆

「うめ」とは、つくばに２年くらい前まであった不思議な定食屋。
ネコがいっぱいうろうろしてた…。
定食はたいてい600円。
おかずいっぱい。
ご飯おかわり自由。
カレーライスを頼んだら、カレーごとおかわり可。
でも、もともとが多いからおかわりなんてできない。
火事で燃えたらしく、同じ建物の隣にあった飲み屋に飲み込まれた。

あ、それで、その「うめ」の豚キムチは量が多くて、野菜炒めと合体したようにキャベツとかキクラゲとかが入ってた。
だから、（自分の中では）キャベツが入ったらうめ風。
今日のはもやし入。

TGC

Tai-Gei Curryです。
学食のカレーです。
特筆すべきこともありません。

Yo!

たまにはパン食。
なぜかって、冷蔵庫にあるマーマレードがダメになったらもったいないじゃない。

コーヒーは電動ミルで豆を挽いてドリップ☆

そして、お湯を注ぐだけのキノコスープ。

時にはいい

シンプルな野菜炒め。
塩こしょうと酒しょうゆだけで味付け。
定番のようで、なかなか作らない。
でも、もやしって甘いんだねえ。

今日のみそ汁はエノキ。
（写真で見える！）
ご飯は解凍ご飯。

はい。
手抜きです。

火曜は学食の日

今日はそば屋。
A定食520円。

きつねそばとネギトロ丼のセット。
ネギトロ丼にわさびはなかったけど、ネギの偉大さを感じた。
味を引き締めてくれている。

それがネギトロと言われればそれまで。
でも、今日そう感じたわけですよ。

意外とできた

特におかずになるものを買ったりしてなかったけど、まだまだあった。

• ご飯（炊きたて）
• だし巻き卵みたいなの
• 冷や奴
• きんぴらごぼう
• サツマイモのみそ汁

調子に乗って色々出しすぎた感もある…？

今日のびっくり

• 店員さんが「こちらの席はいかがですか」と勧めてきた
• 大根と人参と胡瓜の細切りサラダだと思ってたら、すごく細かいレタスのかけらが散在してた
• そんな晩御飯はびっくりドンキーにて

メニューはチーズバーグディッシュ(150g)。

さあさあ、これからバイトです。

焼きそば Final

三つ入りの焼きそばも今日で最後。

具は豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参。
代わり映えせず。

出来栄えもほぼ変わらず。

鯖 Final

今日で鯖の味醂干しも最後。

毎日焼き加減が違ったけど、今日はほっくり。
焦がし過ぎず、焼かな過ぎず。
でも実は意外と焦げ気味が好きだったり。

その他はなめこみそ汁、きんぴらごぼう、納豆。

せいぜい回鍋肉風

今日は豆板醤と甜麺醤を使って、豚肉とキャベツを炒めた。
これは回鍋肉と呼んでいいのではないだろうか。

…と思ったら、回鍋肉という名前の意味は別のところにあった。
炒めた豚肉を一度鍋から取り出し、同じ鍋で野菜を炒め、再び豚肉を戻すというのが回鍋肉らしい。（回鍋肉 - Wikipedia）
要は、鍋を使い回すということか？

そんな今夜の晩ご飯はこんな感じ。

• ご飯
• 回鍋肉風のもの
• 冷や奴（生姜付き）
• きんぴらごぼう（辛い）
• なめこのみそ汁

割とかっこいい方

冷凍のチキンライスでオムライスを作った。
たまたまチキンライスが少なかったから、珍しく卵にほぼ納まった。
でも、ちょっとご飯はみ出てる。

卵の火の通り具合は悪くはなかった気がする。
ちょっとはやわらかい部分が残ってた。

でも、プロフェッショナルオムライスにはほど遠いね。
見た目も食感も。

計画的なのか、考えてないのか

• ご飯
• 鯖のみりん干し
• 冷や奴（生姜付き）
• ポタージュスープ（粉）

鯖は昨日と一緒。
3つ入りのパックだったから、こうなることは予定通り。

豆腐は、一昨日生姜焼きのために生姜を買うときに、生姜を使うために購入。

スープは…起きるのが遅くてみそ汁を作るのが面倒だったから。

買い物をするときは何となく、ちょっと先のことをイメージしてる。
でも、買ってしまえば「あるものを食べる」という感じ。
計画的と呼ぶべきか否か…！？

ぽてと

母レシピ第二弾。
スイートポテトもどき。

1. イモを蒸す
2. 皮を剥いてつぶす
3. バターと砂糖と塩少々を混ぜる
4. かたちを整えてシナモンをかけ、オーブントースターで焼く

バターをしっかり入れてやったら味は結構よろし。

一応味見をしてからヒメにもあげたらそれなりに好評！？

未だにオーブンレンジのオーブンとグリルの機能をきちんと理解してないから焦げ目がうまくできなかったけど。
今度はトーストボタンを押してみよう。
パンに焦げ目がつくならイモも行けるかも？

エレガントではない

でぃなーはeleganceというお店。
（リンク先はぐるなびのお店ページ）

サラダやピザを頼んで食べてたら、予約席に騒がしいオッチャンオバチャンが。
禁煙席の場所を予約してるのに煙草を吸おうとしてみたり。
スパゲティとかピザとかがあって、ワインやカクテルがあるようなお店なのに日本酒を頼んでみたり。
タバコを吸うにしたって、日本酒を頼むにしたって、もうちょっとやりようってものがあるだろうし…。
今日はオオアタリですな。。。

一応食べ物のことも。

ここの「4種のチーズのピッツァ」はおいしいんだけど、クルミが載ってるから外して食べる。

フレッシュジュースを頼むとお好みで味を調整できるガムシロップがついてくる。
今日はキウイジュース。
そのままの酸っぱいのもいいけど、ガムシロップで飲みやすくなる。

そんな感じっす。

スパゲティ

普通過ぎるスパゲティ。
瓶入のトマトソース。
みじん切りのタマネギとベーコンを入れて。

うーん、こないだのチャーハンと同じだなあ。

計画的朝ご飯

今日の朝食は、昨日から計画済み。

まず、買い物に行った時に鯖のみりん干しを買っておいた。
さらに、なめこみそ汁を2食分作ってあった。

そんなわけで、朝起きたらタイマーで炊いたご飯を混ぜて、鯖を焼き、みそ汁を温め、冷蔵庫から納豆を出せばOK。

よぉし、しっかり食べたぞ！

いも！

母から授かりしサツマイモレシピ…。
今宵はサラダだ！
（教わった通りではないけど）

サツマイモを蒸して、切って、野菜とマヨネーズで和えるわけだけど…

イモを半分にバスッと切って蒸したらなかなか中まで火が通らず。
仕方ないからえいやッと電子レンジで再加熱。
今度からはちょっと小さく切ってから蒸します。。。

そんなわけで、今夜のメニュー。

• ご飯
• 豚肉生姜焼き
• なめこみそ汁
• サツマイモ＆キャベツサラダ
• 納豆

チャーハンのもと

お昼はチャーハン。
いつもの粉末タイプのチャーハンの素ではなく、ペースとタイプのものを使用。

書いてある通り、それなりにご飯がハラハラっとなったような気がする。
ただ、具が入っていないから、ベーコンとタマネギをみじん切りにして入れた。
タマネギはいいね！

あり合わせ朝ご飯

• ご飯
• ベーコンエッグ
• キャベツのみそ汁

朝ご飯用の買い物を全くしないと、こうなる。
…まあ、そんなに悪くはないか。


今日は天気がいいから明日の朝ご飯用の買い物もしようかな。